[흑석동 불판구이 맛집] 차돌박이와 숙주의 완벽환 조합 '샤브일번가'

 

안녕하세요.

요새 날씨가 굉장히 좋죠! 정말 이렇게 맑은 하늘을

오래 볼 수 있을까 싶었는데 코로나로 인해 산업활동이 줄어듬에 따른 영향이 있었나 봅니다.

이렇게 맑은 날에도 더더욱 맛있는 게 당기더라고요~ 

그래서 오늘은 흑석동 중앙대학교 병원 근처에 있는 맛집을 찾아가 보았습니다.

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흑석동, 중앙대학교 맛집 '샤브일번가'

이곳은 추천을 받아오게 되었는데 사람이 정말 없더라고요.

그래서 맛집이 맞나... 싶었지만 전 믿으니까요. ㅎㅎㅎ

저는 차숙이블루스를 시켰습니다! 이름이 되게 신기하더라고요.

블루스?? 왜 블루스지??

차돌박이랑 숙주가 내 입에서 블루스를 추게 되나???라는 생각으로

기다렸죠~!!!

아 차돌은 정말 얇고 간드러지게 생겼어요. 

아침을 먹지 못한지라... 얼른 먹고 싶네요

주문을 하시면 초반에 사장님이 구워주십니다. 

저렇게 숙주 이불을 놓으시고 옆에 차돌과 김치를 차례대로 눕혀주셔요.

그러면 차돌이 몸을 웅크리게 되는데...

요놈처럼 크으... 맛있게 익습니다.

차돌은 정말 빨리 익어서 좋은 거 같아요.

입에서 살살 녹기도 하고 말이죠!!!

차돌이 익게 되면 사장님이 이렇게 숙주 위로 차돌을 얹어주시는데요.

이제 숙주와 함께 차돌을 싸서 드시면 됩니다.

소스는 왼쪽은 단짠소스고 오른쪽은 매콤인데요.

무슨 소스를 찍어 드시더라도 다 만족하실 거예요.

하지만 제 원픽은 단짠소스!!!

이렇게 입안에 넣으시면

정말 입에서 난리 부르스를 춥니다.

차돌의 부드러움과 숙주의 아삭함이 잘 어우러지는데

식감이 정말 좋아요.

먹다 보면 너무 아쉬워요...

차돌이 너무 금방 사라져 버려서 ㅠㅠ

그래서 고기 한번 리필해서 더 먹고 

바로 볶음밥을 시켰습니다!!

아... 볶음밥도 정말 맛있는데 양이 상당해요. 

고기 괜히 리필한 것 같았어요 ㅠㅠ

거의 다 드시면 이렇게 마실 거를 주시는데 

호박주스(?)더라고요.

자극적이지 않고 자연스러운 단맛이라 좋았어요.

오랜만에 정말 맛있는 차돌박이 구이 먹고 갑니다!

여러분도 중앙대학교 학생, 교직원 및 교수님 이시거나

병원 들리실 일 있으시면 이곳에서 한번 드셔 보세요!!

다음에는 구이 말고 샤브샤브도 먹어봐야겠어요~

입안에서 블루스를 느끼시고 싶으시면 이곳 '샤브일번가' 추천드릴게요.

 

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평일, 주말 11:00 - 22:00, 공휴일 11:00 - 21:00, (첫째, 셋째 주 일요일 휴무)

서울 동작구 흑석로 101-5