[삼성역 일식 돈가츠 맛집] 삼성역 '부타이' 로스카츠 부타오르네...

오늘의 맛집은

'부타이'

삼성역 현대백화점 근처에 위치한 돈가츠 맛집

옛날 돈까스도 물론 맛있지만 일식 돈가츠는 퓨어한 맛이 강해서 또 색다른 맛

돈가스 킬러인 나에게 최근 가보고 싶었던 곳 중에 하나

저녁 시간대라 그런지 사람들이 꽤나 많았다

한 20분 정도 줄 서있었던 거 같은데...

안 좋은 소식은 히레카츠가 벌써 동났다는 거 😂😂😂

하지만 아쉽지 않다. 나는 지방이 적절히 섞인
로스카츠를 더 선호하니까

사람들 많네...

그나저나 마음에 들었던 부분은 오픈 키친이라는 점

요새 오픈키친이 많아서 이 자체만으로도 신뢰감을 준다

(그만큼 자신있으니 오픈한다는 거니까)

물론 맛도 있어야지 암 젤 중요해!

기다리고 기다리던 내 로스카츠 정식~

아주 깔끔한 모습이다

두툼하게 요리된 다섯개의 로스카츠들

살코기의 연분홍 빛과 지방의 윤기 나는 투명함

위에 무심한듯 올라간 통후추와 그 아래 감싸는
황금빛 튀김가루

완벽한 조합이다

유자소스가 뿌려진 야채가 망고빙수처럼 보이는 건 왜일까?

(응 무리수...)

고추냉이와 절인고추 로스카츠의 느끼함을 상쇄시켜줄 좋은 친구들이다

맥주 한잔은 진리지...

딱 저 300ml의 맥주가 얼마나 반가운지

누군가에게는 부족할 수도 있지만 나에게 더할 나위 없이 적당한 양이다

포스팅을 하는 지금도 먹고싶다...

돼지 살코기지만 오늘만큼은 소고기 저리가라다

지방까지 같이 입에 넣는다면 고소함은 배가되며 풍미가 넘쳐흐른다

(사라지는 게 아쉽...)

급 마무리 느낌이지만 다 먹은 사진을 안 찍었다

대신 나가면서 장식 사진 한 컷

매우 만족스러웠던 한 끼 식사였다

다음번에 또 온다면 그때는 히레카츠를 먹어봐야지

우리가 막바지 손님들이라 직원분들이 주방 정리를 하고 있다

부타이. 로스카츠. 맥주. 성공적.

---

평일, 토요일 11:30 - 21:00 (브레이크 타임 15:00 - 17:00), 일요일 휴무

서울특별시 강남구 테헤란로88길 22